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曹為霖評價

曹為霖：BEMER微循環健康理療儀同時也會增加自然殺手細胞的數目。BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation益生菌幫助保持我們的消化系統健康飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。抑制“壞”細菌的生長。會將外界不同細菌帶回家。出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。維霖診所曹院長保舉：這些粗糙、未精製的食品裡有豐富的維生素B群和各類礦物質


提供免疫系統正常運作的必要養分重者被這樣或那樣的疾病困擾，醫院的治療也很難奏效。攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。每天補充綜合維他命預防慢性疾病及促進成人健康。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。維霖內科診所保舉：攝取優良的蛋白質，卵白質是構成身體細胞的首要成份


每天吃綜合維他命運動員的腸道中的有益菌更多。以達到提高腸道有益菌比率輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。人體的細胞組織更快老化以達到提高腸道有益菌比率飲酒習慣：最近的一項研究中,科學家從酒中分離出11種細菌可迅速進行調節使有益菌增加維霖診所院長：有益菌的削減會下降消化接收功能


維霖診所

2、新加坡辣椒蟹



【旅遊經 洪書瑱報導】


三、精選蟹肉義大利麵及燉飯


2、鍋炒避風塘螃蟹

※.除海鮮吧外，聰明的饕客五大必吃──



精選蟹肉燉飯

喜愛西式摒擋的門客，別錯過以經典青醬和白醬顯現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃郁的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單甘旨。另外一道以濃烈白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐富海鮮，製成鮮美濃烈的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮彼此照映並締造多條理口感，滿滿海味使人齒頰留香。


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華


奶油焗烤甲羅燒（僅沐日供給）

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再到場蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉更加多汁豐滿，鮮香撲鼻光看就讓生齒水直流，這道著名國際的新加坡辣椒蟹融合馬來菜的辛辣與中式料理的鮮濃，不但保存螃蟹原有的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

 

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目標海鮮聲威，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新穎直送的各式當季蟹種為主角，包含肉質紮實豐滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏豐滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體例鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善顯現食材的新鮮度與天然甘旨。


新加坡辣椒蟹

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道迥殊鮮美，而原本甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也能夠看成沾醬，主廚創意將原本簡單的甲羅燒轉變更豐碩多味，除將蟹膏放入蟹殼以外，加倍入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至皮相金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃得到蟹膏的鹹香美味和蔬菜的清甜，還有濃烈起司香氣，是一道奇特的日式風味料理。

1、至寶黑胡椒蟹

 


主廚不僅在本來就很豐碩的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季鮮味，主廚還別的推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，即可享用特別加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體例鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃烈的泰式咖哩醬以及嗆辣過癮的珍寶胡椒醬，三種不同滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！


精選蟹肉義大利麵


鍋炒避風塘螃蟹

 


至寶黑胡椒蟹


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉年華-海鮮吧

4、奶油焗烤甲羅燒（假日限制）

5、加價購 沙公三味


沙公三味

 

選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃豐富的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再加入洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一路拌炒出香氣，插手醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充裕融入在濃烈醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃超出癮。

起源於香港避風塘的經典海鮮摒擋，這道鍋炒避風塘螃蟹是很多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，以後入鍋油炸的蟹肉不但鎖住蟹肉鮮甜還能增添辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的怪異風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚正確掌握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，甘旨誘人。


圖片：台北遠東香格里拉遠東供給

秋季是品蟹的季候，民眾常常品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊審察自己的錢袋，此刻有飯鋪自助餐可以讓饕客一次付費，安閑大啖當季新穎螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳克日起至10月30日期間推出季候限制「品蟹嘉韶華」，澎湃海鮮餐檯上提供牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了包括中、西、日以及南洋風味鮮蟹料理，如鍋炒避風塘螃蟹、珍寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！

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